Onlar bayramda bu şirniyyatları yeməyi xoşlayır

Qədim Novruz bayramı bir-birindən oynaq nəğmələr, adət-ənənələr, müxtəlif mərasim və xalq tamaşaları ilə zəngindir. 

    Qədim Novruz bayramı bir-birindən oynaq nəğmələr, adət-ənənələr, müxtəlif mərasim və xalq tamaşaları ilə zəngindir. Bölgələrdə keçirilən şənliklərin hamısı yeni ilin daha bərəkətli və uğurlu olması üçün təşkil olunur, hər yerdə tonqallar qalanır.

   Novruzdan təxminən bir ay öncə hər bir ailədə təmizlik işləri görülür, evlərdə, həyətlərdə səliqə-sahman yaradılır, səmənilər cücərdilir. Obaların çadır-çardaqlarında kilimlər üzərində, evlərdə manqal başında, bağçalarda təzə tumurcuqlamağa başlayan budaqlar altında bayram şənlikləri qeyd olunur. Şirniyyatlar, şəkərbura, paxlava, qoğal bişirilir, qırmızı yumurtalar boyanır, səməni halvası hazırlanır, şərbətlər paylanılır.

   Novruzun atributlarından olan şəkərbura, qoğal, paxlava hər birimizin il ərzində səbirsizliklə zamanının gəlməsini gözlədiyimiz və iştahla yediyimiz şirniyyatlardır. Bəs görəsən, daim iştahla yemək yemələri ilə kameralarımıza tuş gələn şou əhli bu şirniyyatlardan hansına üstünlük verir? Bu haqda ətraflı süjetdə.

 

Sahilə Aslanova

 

Muz-Tv.az